Conseils de 3 pépiniéristes-grossistes sur l’approvisionnement en plantes

Face à l’explosion des demandes en aménagement paysager, de nombreux pépiniéristes-grossistes font état d’une « demande sans précédent » de plantes, d’arbustes et d’arbres aux États-Unis comme au Canada. Obtenir les bons matériaux à temps peut s’avérer difficile, même au cours d’une année normale, en raison de multiples facteurs comme les changements dynamiques liés à la demande et les conditions météorologiques extrêmes. Y a-t-il un moyen pour les entreprises d’aménagement paysager d’éviter les changements de dernière minute apportés à l’échéancier et d’autres difficultés d’approvisionnement? GoMaterials a demandé à trois pépiniéristes-grossistes de partager leurs idées sur le sujet.

Lisez l’article ci-dessous pour obtenir les meilleurs conseils en matière d’approvisionnement.

 

Uxbridge Nurseries, en Ontario

Lorsque GoMaterials s’est entretenu avec l’équipe d’Uxbridge Nurseries au sujet des obstacles à l’approvisionnement en plantes, elle n’a pas hésité à souligner l’écart entre les attentes des paysagistes et la réalité de la chaîne d’approvisionnement des pépiniéristes-grossistes.

« Nous constatons que le principal obstacle est lié au fait que les clients s’attendent à ce que les plantes soient offertes tout au long de l’année. Nous disposons d’une fenêtre d’environ 2 à 2,5 mois pour préparer de milliers d’arbres afin de répondre aux commandes. La chaîne d’approvisionnement en arbres remonte à 5-10 ans, voire plus longtemps, pour de nombreuses cultures. Il peut donc être assez difficile de prévoir la disponibilité des matériaux dont les architectes, propriétaires, jardineries, municipalités et paysagistes ont besoin », expliquent-ils.

L’équipe d’Uxbrige Nurseries a également parlé de la difficulté de gérer des facteurs hors de son contrôle, notamment les infestations parasitaires (p. ex., l’agrile du frêne, la spongieuse) et les conditions météorologiques (p. ex., grêle, vent, sécheresse, canicule, etc.), et de l’importance d’une collaboration au sein du secteur.

« Même si la communication au sein du secteur est assez efficace, on peut toujours faire mieux. On devrait tous essayer de se mettre à la place de l’autre pour mieux se comprendre », ont-ils ajouté.

Conseil de Uxbridge Nurseries pour l’approvisionnement en plantes

« Plus vous prenez votre temps et plus vous fournissez à la pépinière de l’information (p. ex., date provisoire de début du projet, type de projet, durée du projet, etc.), mieux c’est. En gros, le temps et la communication sont essentiels pour obtenir ce que vous voulez. À tout le moins, nous sommes en mesure de vous avertir plus tôt que les matériaux désirés ne seront peut-être pas disponibles et de vous suggérer des substituts que vous pourrez transmettre à votre architecte ou à votre client pour approbation. »

 

Barton Nursery, à New York / au New Jersey  

Joseph Bartonek, de Barton Nursery, a souligné le manque de communication entre les entrepreneurs paysagistes et les responsables de pépinières en gros. Interrogé sur le plus grand défi auquel sont confrontés les pépiniéristes-grossistes comme lui, Joseph a mentionné les pénuries et les délais de substitution de matériaux comme étant les facteurs cruciaux.

« Les pénuries constituent le plus grand obstacle à l’heure actuelle. Il faut envoyer un camion chez plus d’un fournisseur pour remplir la commande initiale d’un client, ou même pour obtenir les substituts. Je dirais que c’est la chose la plus difficile en ce moment, car cela prend du temps des deux côtés. Parfois, avant même que les clients ne reviennent vers nous pour approuver les substituts, ceux-ci ne sont plus disponibles, car les stocks changent constamment d’heure en heure », explique Joseph.

Barton Nurseries essaie actuellement de déléguer d’autres tâches qui prennent du temps pour faire face à la demande, notamment en embauchant du personnel pour recueillir des photos de plantes exclusivement.

Conseils de Barton Nursery sur l’approvisionnement en plantes

« Permettez aux spécialistes et aux courtiers de l’approvisionnement en plantes de trouver celles que vous désirées et faites preuve de souplesse si vous devez les remplacer. Il est important de tenir compte des délais. Selon la taille de la commande, cela peut prendre dix jours pour trouver les matériaux, car il faut compter trois jours rien que pour le traitement de la commande. Lorsque vous vous attendez à recevoir vos matériaux sur-le-champ, cela perturbe l’horaire de travail de la semaine pour toutes les personnes concernées. »

 

Investir dans les relations avec les fournisseurs et être proactif

Everde Growers, Texas / Floride / Côte Ouest

Nicholas Staddon, porte-parole officiel d’Everde Growers, a expliqué que les difficultés actuelles en matière d’approvisionnement en plantes sont nées de la crise du marché immobilier, il y a plus de dix ans. «Jusqu’à la récession de 2008, nous étions en pleine effervescence. Très peu de gens ont vu venir la récession, et la demande de plantes a disparu très rapidement. Au cours des trois à cinq années suivantes, un nombre impressionnant de pépinières ont fait faillite et le secteur a perdu environ 40 % de sa main-d’œuvre. Des entreprises proactives et agiles comme Everde Growers, qui a changé de marque en décembre 2020 après que TreeTown USA a acheté Village Nurseries et Hines Growers, ont pu trouver leur point d’ancrage car ils connaissaient bien leurs clients et avaient un marché diversifié. En 2015-16, le marché a commencé à revenir, mais les gens restaient prudents quant à ce qu’ils plantaient.  La dernière chose qu’ils voulaient, c’était d’avoir un surplus de plante à leur portée de main», explique Nicholas.

Lorsque la pandémie a frappé, Everde Growers a connu une augmentation spectaculaire des coûts au fil du temps et un ralentissement des lignes d’approvisionnement en engrais, conteneurs, etc. qui ne s’est jamais vraiment rétabli après la récession. La meilleure chose que nous puissions faire est de passer du temps avec nos fournisseurs, dit Nicholas. «Développer une relation avec eux et comprendre leur activité est mutuellement bénéfique et peut nous aider à trouver des solutions pour contourner ces défis. »

Conseils d’Everde Growers pour l’approvisionnement en plantes

« Il est crucial de connaître son fournisseur et de comprendre leur entreprise. Pour prospérer sur ce marché, les entrepreneurs d’aménagement paysager doivent trouver leur niche. Il est tout aussi important de continuer à en apprendre davantage sur votre industrie, vos clients et d’établir des relations fructueuses avec des associations locales telles que la CLSA, la TNLA ou la FNGLA. La planification est également importante. Si vous êtes constamment en train de réagir à chaque situation qui se présente, cela ne va aider personne. Je recommande de consacrer 10 à 20 % de votre temps à la planification de votre entreprise.»

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